Dietista Senior – Obesità, Nutrizione Clinica e Chirurgia Bariatrica
Dietista con oltre 20 anni di esperienza nell’ambito della nutrizione clinica, con una competenza specialistica consolidata nella gestione dell’obesità e nei percorsi nutrizionali associati alla chirurgia bariatrica e metabolica.
Nel corso della sua carriera ha operato all’interno di importanti Centri di Chirurgia Bariatrica ad alto volume e di riferimento, collaborando con équipe multidisciplinari dedicate alla presa in carico del paziente con obesità. Ha maturato una particolare esperienza nella valutazione nutrizionale e nel follow-up pre e post operatorio, accompagnando il paziente nelle diverse fasi del percorso bariatrico.
La sua attività clinica comprende la valutazione dello stato nutrizionale, l’analisi della composizione corporea, la definizione di percorsi di terapia nutrizionale personalizzata e la gestione nutrizionale a lungo termine. Il suo approccio considera il trattamento dell’obesità come un percorso complesso e multidisciplinare, nel quale la nutrizione rappresenta una componente essenziale prima, durante e dopo l’intervento.
Esperienza nella chirurgia bariatrica
La Dott.ssa Vitolo ha sviluppato una competenza specifica nella gestione nutrizionale dei pazienti sottoposti a differenti procedure di chirurgia bariatrica, maturata attraverso l’attività professionale presso realtà ospedaliere di riferimento, tra cui il Policlinico San Pietro – Gruppo San Donato e l’IRCCS Policlinico San Donato.
La sua esperienza comprende la presa in carico nutrizionale del paziente con obesità, diabete e patologie metaboliche, con particolare attenzione alla valutazione individuale, alla preparazione nutrizionale preoperatoria e al monitoraggio nel periodo successivo alla chirurgia.
Un elemento distintivo della sua attività è il follow-up nel lungo periodo, fondamentale per accompagnare il paziente nel consolidamento dei risultati e nella gestione nutrizionale successiva all’intervento.
Alla significativa esperienza clinica affianca una documentata attività scientifica, sviluppata nell’ambito dell’obesità, della chirurgia bariatrica e delle malattie metaboliche.
È autrice e coautrice di pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali indicizzate e di contributi presentati in occasione di congressi nazionali e internazionali.
La sua produzione scientifica comprende lavori dedicati, tra gli altri, agli esiti della chirurgia bariatrica, alla perdita di peso, alla composizione corporea, al controllo della glicemia e al miglioramento delle comorbidità metaboliche nei pazienti sottoposti a chirurgia dell’obesità.
Tra le pubblicazioni figurano lavori su riviste specialistiche internazionali quali Obesity Surgery, Surgery for Obesity and Related Diseases e Journal of Obesity, oltre a numerosi abstract congressuali nell’ambito della chirurgia bariatrica e metabolica.
È inoltre coautrice di testi e capitoli dedicati alla dietoterapia e alla nutrizione, a conferma di un percorso professionale nel quale attività clinica, formazione e ricerca scientifica sono strettamente integrate.
È membro di:
- International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO)
- Società Italiana di Chirurgia dell’Obesità e delle Malattie Metaboliche (SICOB)
La lunga esperienza maturata in ambito ospedaliero e nei Centri di Chirurgia Bariatrica consente alla Dott.ssa Vitolo di affrontare la gestione nutrizionale dell’obesità attraverso un approccio specialistico, personalizzato e multidisciplinare.
L’obiettivo non è soltanto intervenire sul peso corporeo, ma accompagnare il paziente nella costruzione di un percorso nutrizionale sostenibile, integrato con la valutazione clinica e metabolica e orientato alla salute e al mantenimento dei risultati nel tempo.
Una competenza costruita in oltre vent’anni di attività clinica, ricerca e collaborazione con équipe specialistiche dedicate alla cura dell’obesità e alla chirurgia bariatrica.
PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
Libri e capitoli
- Saldalamacchia G., Pacioni D. et al. Dimagrire con gusto. Modus Online, Accu-Chek.
- Pellegrino S., Vitolo G. Ricettario – Dimagrire con gusto. Modus Online, Accu-Chek.
- Riccardi G., Pacioni D., Rivellese A.A., Giacco R. Manuale di Dietetica Applicata. Editore Idelson-Gnocchi.
Articoli pubblicati su riviste indicizzate
- Pacioni D., Vitolo G., Staiano L., Riccio E., Gaetano G., Ferrara L.A.
Fast Food Versus Slow Food and Hypertension Control.
Current Hypertension Reviews, 2008; 4: 30-35. - Pacioni D., Di Fronzo V., Gente R., Callisto P., Vitolo G., Coppeta G., Ferrara L.A.
DASH versus Mediterranean diet in the treatment of hypertensive outpatients.
Hypertension, 2008; 26 (Suppl. 1): S389-S389.
Hypertension Berlin 2008, Berlino, 14-19 giugno 2008. - Griffo E., Nosso G., Lupoli R., Cotugno M., Saldalamacchia G., Vitolo G., Angrisani L., Cutolo P.P., Rivellese A.A., Capaldo B.
Early improvement of postprandial lipemia after bariatric surgery in obese type 2 diabetic patients.
Obesity Surgery, 2014 May; 24(5): 765-770. - Angrisani L., Cutolo P.P., Formisano G., Nosso G., Santonicola A., Vitolo G.
Long-term outcomes of laparoscopic adjustable silicone gastric banding (LAGB) in moderately obese patients with and without co-morbidities.
Obesity Surgery, 2013 Jul; 23(7): 897-902. - Angrisani L., Cutolo P.P., Formisano G., Nosso G., Vitolo G.
Laparoscopic adjustable gastric banding versus Roux-en-Y gastric bypass: 10-year results of a prospective, randomized trial.
Surgery for Obesity and Related Diseases, 2013 May-Jun; 9(3): 405-413. - Cutolo P.P., Nosso G., Vitolo G., Brancato V., Capaldo B., Angrisani L.
Clinical efficacy of laparoscopic sleeve gastrectomy vs laparoscopic gastric bypass in obese type 2 diabetic patients: a retrospective comparison.
Obesity Surgery, 2012 Oct; 22(10): 1535-1539. - Nosso G., Angrisani L., Saldalamacchia G., Cutolo P.P., Cotugno M., Lupoli R., Vitolo G., Capaldo B.
Impact of sleeve gastrectomy on weight loss, glucose homeostasis, and comorbidities in severely obese type 2 diabetic subjects.
Journal of Obesity, 2011; 2011: 340867. - Angrisani L., Cutolo P.P., Ciciriello M.B., Vitolo G., Persico F., Lorenzo M., Scarano P.
Laparoscopic adjustable gastric banding with truncal vagotomy versus laparoscopic adjustable gastric banding alone: interim results of a prospective randomized trial.
Surgery for Obesity and Related Diseases, 2009; 5: 435-438. - Angrisani L., Cutolo P.P., Vitolo G., Battaglini Ciciriello M., Lorenzo M., Nosso G., Saldalamacchia G., Persico F.
Uso del pallone intragastrico BIB® prima della gastrectomia verticale: studio caso-controllo.
Osp. Ital. Chir., DVD-ROM 3-4, 2009.
ABSTRACT PUBBLICATI SU RIVISTE INDICIZZATE
- Angrisani L., Lorenzo M., Ciannella M., Iovino P., Vitolo G., Cutolo P., Persico F.
Banding or bypass? Choice of the procedure cannot be influenced by the presence of hiatus hernia and esophageal reflux.
Surgery for Obesity and Related Diseases (SOARD), 2007; 3: 289. - Angrisani L., Lorenzo M., Cutolo P.P., Persico F., Vitolo G.
PL-12: Laparoscopic adjustable gastric banding (LB) with truncal vagotomy (TV) vs laparoscopic adjustable gastric banding alone (LB): interim results of a prospective randomized trial.
Surgery for Obesity and Related Diseases, 2008 May-Jun; 4(3): 293. - Angrisani L., Cutolo P., Lorenzo M., Persico F., Vitolo G., Battaglini M., Scarano P.
Technique of truncal vagotomy combined with laparoscopic adjustable gastric banding.
3rd Congress IFSO-EC. Obesity Surgery, 2008; 18: 467. - Cutolo P., Lorenzo M., Persico F., Battaglini M., Vitolo G., Scarano P., Angrisani L.
Laparoscopic sleeve gastrectomy to revise gastric banding failure.
3rd Congress IFSO-EC. Obesity Surgery, 2008; 18: 468. - Angrisani L., Cutolo P.P., Persico F., Lorenzo M., Vitolo G., Battaglini Ciciriello M., Scarano P., Saldalamacchia G.
Minimally invasive bariatric surgery in teenagers: 11 years experience.
IFSO XIII World Congress. Obesity Surgery, 2008; 18: 923. - Angrisani L., Cutolo P.P., Persico F., Lorenzo M., Vitolo G., Battaglini Ciciriello M., Scarano P., Saldalamacchia G.
Laparoscopic gastric bypass is safe in patients with BMI<35.
IFSO XIII World Congress. Obesity Surgery, 2008; 18: 953. - Angrisani L., Cutolo P., Vitolo G., Battaglini Ciciriello M., Nosso G., Saldalamacchia G., Borrelli V.
Long-term results of laparoscopic gastric bypass: failure rate in morbidly obese (BMI).
IFSO XIV World Congress. Obesity Surgery, 2009; 19: 975. - Cutolo P., Angrisani L., Nosso G., Saldalamacchia G., Vitolo G., Persico F., Capaldo B.
Laparoscopic sleeve gastrectomy vs laparoscopic Roux-en-Y gastric bypass in obese type 2 diabetic patients: are they comparable?
ASMBS 2010 Congress. Surgery for Obesity and Related Diseases, 2010; 6: S91-S95. - Cutolo P., Angrisani L., Vitolo G., Nosso G., Brancato V., Capaldo B.
Weight loss comparison of diabetic vs non-diabetic morbidly obese patients following laparoscopic gastric bypass.
IFSO Congress 2011, Hamburg. - Angrisani L., Lorenzo M., Cutolo P., Vitolo G., Brancato V., Nosso G.
Lap band in low BMI patients: the ideal indication.
IFSO Congress 2011, Hamburg. Obesity Surgery, 2011; 21: 956-1156. - Cutolo P.P., Nosso G., Angrisani L., Capaldo B., Saldalamacchia G., Vitolo G., Cotugno M., Brancato V.
P.080 Effects of laparoscopic gastric bypass or laparoscopic sleeve gastrectomy on glucose homeostasis and entero-hormonal response in obese type 2 diabetic patients.
IFSO Congress 2011, Hamburg. Obesity Surgery, 2011; 21: 956-1156. - Angrisani L., Nosso G., Saldalamacchia G., Cotugno M., Lupoli R., Vitolo G., Cutolo P., Griffo E., Riccardi G., Capaldo B.
Glucose homeostasis and incretin hormones 1 year after bariatric surgery in patients with T2DM and obesity.
5th Congress IFSO-EC, Barcellona, 26-28 aprile 2012. Obesity Surgery, 2012; 22: 1185. - Cutolo P.P., Formisano G., Nosso G., Santonicola A., Vitolo G., Angrisani L.
Comparison of excess weight loss and body composition between diabetic and non-diabetic patients following gastric bypass or sleeve gastrectomy.
XVII IFSO World Congress, New Delhi, 11-15 settembre 2012. Obesity Surgery, 2012 Sep; 22(9): 1315-1419.
